Пищевая и биологическая ценность в 100 гр. продукта: Жир - 9 гр., белок – 16 гр., углеводы - 2,0 гр.
Витамины: Бета-каротин, В1, В2, РР, С, минералы, железо, натрий, калий, кальций, магний, фосфор.
Энергетическая ценность в 100 гр. продукта: 157 ккал., 658 кДж.
Срок хранения - 3 дня.
 
Творог - универсальный продукт. Его едят соленым, смешанным с молоком или со сметаной, сливками, ягодами, медом. Творог идеален для выпечки и как начинка для пирожков. В творожную запеканку можно добавить все, что угодно: от изюма и чернослива до грибов и моркови. Творожная масса из протертого творога с фруктами, цукатами, орехами или шоколадом - вкусный и питательный десерт, а нежирный творог с простоквашей, овощами и зеленью или специями - диетический завтрак.
Что касается питательной ценности, творог - уникальный продукт, превосходящий все молочные продукты по содержанию легко усваиваемого белка и содержанию кальция - минерала, укрепляющего кости. Поэтому он рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам. Пожилым людям его нужно употреблять для профилактики атеросклероза и остеопороза.
Творог - один из немногих продуктов, рекомендованных при хронических заболеваниях органов пищеварения, так как он не повышает кислотность и не раздражает поверхность желудка. Он содержит совсем немного жиров (меньше, чем в большинстве сыров) - идеальное сочетание для тех, кто стремится увеличить мышечную массу или уменьшить объем талии.
Когда мы покупаем в магазине творог, надеемся на то, что производитель предлагает нам натуральный качественный продукт. На самом деле, не весь продаваемый в магазинах творог является натуральным. Настоящий творог, произведенный с соблюдением всех норм и требований САНПИНа, получают из цельного молока в процессе сквашивания ферментами и молочнокислыми бактериями. Без добавления сухого молока, стабилизаторов, консервантов, удлиняющих период хранения.
Именно такой, 100% натуральный творог ImuuniVit® для детей и взрослых производит Завод Казахской Амадемии питания "Амиран".