Кефир, 2,5%
Пищевая и биологическая ценность в 100 гр. продукта: Жир – 2,5 гр., белок – 2,9 гр., углеводы – 3,9 гр.
Энергетическая ценность в 100 гр. продукта: 49,7 ккал., 207,7 кДж.
Срок хранения - 5 дней.

Кефир, 3,2%
Пищевая и биологическая ценность в 100 гр. продукта: Жир – 3,2 гр., белок – 2,8 гр., углеводы - 3,6 гр.
Энергетическая ценность в 100 гр. продукта: 54,4 ккал., 227,4 кДж
Срок хранения - 5 дней.
 

Кефир является мощным пробиотиком. В состав кефира входят живые кисломолочные бактерии или бифидобактерии, которые нормализуют микрофлору кишечника и стимулируют работу пищеварения. Употребление двух стаканов кефира в день поможет забыть о многих хронических заболеваниях и существенно улучшить общее состояние организма. Этот замечательный природный напиток обладает множеством целебных свойств, к основным из них можно отнести следующие: 

• способствует существенному улучшению обмена веществ, лучшему усвоению продуктов. Благодаря употреблению кефира стабилизируется работа всех органов организма; 
• укрепляет иммунитет за счет бактерий, улучшающих микрофлору кишечника, которая обеспечивает сопротивляемость организма; 
• помогает снизить вес благодаря питательности и низкой калорийности. Стакан кефира позволяет на некоторое время утолить голод и сохранить чувство сытости; 
• очищает организм и выводит из него токсические вещества; 
• кефир – прекрасное лекарство в борьбе с гастритом и дисбактериозом, что позволяет сэкономить на лекарствах, а в случае приема антибиотиков, он обеспечивает защиту организма; 
• благоприятно влияет на состояние кожи, омолаживая ее, способствует укреплению волос, ногтей и костей. Благодаря содержанию витаминов А и D, витаминов группы В и фолиевой кислоты, кефир повышает способность организма к усвоению кальция и фосфора; 
• это очень хороший природный антисептик, который помогает справиться с инфекционными заболеваниями желудка; 
• кефир становится своеобразным неприступным барьером для развития ряда болезней, предотвращая прогрессирование цирроза печени, некоторых онкологических заболеваний и сахарного диабета.