Пищевая и биологическая ценность в 100 гр. продукта: жир – 9 гр., белок – 18 гр., углеводы - 2,0 гр.
Витамины: А, Бета-каротин, В1, РР, С, минералы, кальций, магний, фосфор.
Энергетическая ценность в 100 гр. продукта: 165 ккал., 690 кДж.
Срок хранения – 72 часа.
 
Паста творожная отличается однородной, нежной консистенцией. Продукт не подвергается термической обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства свежего творога.
Творожная масса содержит полноценный легкоусвояемый молочный белок, а также минеральные вещества – кальций, магний, фосфор и другие. Продукт полностью готов к употреблению. Его можно использовать в качестве самостоятельного блюда и для приготовления различных кулинарных изделий.
Для физически гармоничного развития ребенка необходимы определенные витамины и минералы. Кальций, фосфор, витамины группы В, РР и фолиевая кислота, содержащаяся в твороге, способствуют развитию и дальнейшему укреплению костной ткани ребенка. Для детей с ослабленным иммунитетом и дефицитом кальция творог является незаменимым, наряду с соками, овощными пюре и кашами.
Творог - уникальный продукт, превосходящий все молочные продукты по содержанию легко усваиваемого белка и содержанию кальция - минерала, укрепляющего кости. Поэтому он рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам. Творог - один из немногих продуктов, рекомендованных при хронических заболеваниях органов пищеварения, так как он не повышает кислотность и не раздражает поверхность желудка.